1973年和1974年，联合国粮农组织相继召开了第一次和第二次粮食会议，以唤起世界，特别是发展中国家注意粮食及农业生产问题，敦促各国政府和人民采取行动，增加粮食生产，更合理地进行粮食分配，与饥饿和营养不良作斗争。1979年11月，粮农组织第20届大会决定从1981年起，把每年的10月16日（粮农组织创建纪念日）定为“世界粮食日”。

2024年10月16日是第44个“世界粮食日”，主题是“粮安天下，共建更好生活，共创美好未来”。10月16日所在周是我国粮食安全宣传周，主题是“强法治 保供给 护粮安”。